Moka Sidamo
Situé dans le sud de l’Ethiopie, la région de Sidamo doit son nom à un groupe ethnique : les Sidamas, peuple vivant dans le sud-ouest de l’Ethiopie. Ce café à une très faible teneur en caféine. Peu acidulé et légèrement fruité, au parfum unique de fleurs de Jasmin.
- Intensité : 6