Hung Cha Organic

– Thé noir bio aux notes de prune –

Ce thé bio provient du cultivar de Jing Shuan, qui donne du corps au thé. Après la récolte le thé est placé en zone ombragée pendant 18h pour permettre l’oxydation. Les feuilles sont ensuite roulées pendant 5 h. Le séchage se fait dans des armoires à 120°C.

C’est un excellent thé de village, consommé sur place.